W czasie deszczu dzieci się nudzą, no i też kiedy nie ma śniegu, w chorobie i często bez okazji. Jeśli masz już dość narzekań, albo rozgardiaszu w pokoju zaproś dzieciaki do kuchni.

Ludziki z ciasta to takie sobie wariacje na temat ciasta drożdżowego. Kto powiedział, że zawsze musi być modelina. Mnóstwo zabawy dla dzieci. To ciasto świetnie się formuje, wyrasta i piecze. No a na końcu świetnie smakuje i to najważniejsze. Żaden niejadek się nie oprze, choć czasem trochę szkoda przepięknych wzorów i kształtów.

 Przepis na ciasto zaczerpnęłam tutaj, a kształty to już własna inwencja moja i dzieciaków.

Przepis:

400 g mąki pszennej
3/4 szklanki ciepłej wody (ja zawsze daję mleko)
1/4 szklanki oliwy
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki suchych drożdży ( zawsze daję świeże 1/3 kostki)


Przygotowanie:

 Przygotowuję zaczyn z mleka, rozdrobnionych drożdży i cukru, gdy zacznie rosnąć dodaję resztę składników i wyrabiam ciasto przez pół godziny. Po wyrobieniu ciasta nie czekamy aż wyrośnie od razu formujemy kształty, bawimy się tą modeliną. Potem smarujemy dzieła białkiem i wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na ok. 20 minut. Chodzi o to by pojawiła się na wierzchu złocista chrupiąca skórka. Czas może się oczywiście różnić w zależności od piekarnika.

Życzę smacznego i udanej zabawy.